こだわりの酒蔵情報              (ネットでの酒類の販売はしておりません)

神戸御影 泉酒造

仙介 純米大吟醸


兵庫県産の山田錦を100%使用し、米の甘みを生かしたやわらかい風味を実現。
飲み飽きしないやさしい味が特長です。
控えめに香る吟醸香は花のような甘さを感じることができます。
より洗練されたなめらかな喉越しで米そのものの味を楽しんでいただける仕上がりとなりました。

・商品容量:1800ml・720ml
・原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
・アルコール分:15度
・麹米/精米歩合:兵庫県産山田錦/48%
・掛米/精米歩合:兵庫県産山田錦/48%

 

天野酒 西條合資会社

創醸は享保三年(西暦1718年)河内長野の地酒
昭和46年天野山金剛寺のご好意により古格「天野酒」が復活

平成28年全国新酒鑑評会金賞蔵

片野桜 山野酒造

大阪・京都・奈良の境に位置する交野の郷で江戸時代末期創業、年間製造が約500石というの小規模の酒蔵
全製造数量の約8割が特定名称酒でその内の4割を「原酒」で蔵出しするほど「原酒」にこだわりをもって酒作り

平成28年全国新酒鑑評会金賞蔵

一の井出 久家本店

久家本店は、国宝臼杵石仏、ふぐ料理、町並み保存で知られる大分県臼杵市に、万延元年(1860年)、当時の稲葉藩主より醸造蔵を賜り、

創業。大正8年には、代表銘柄である清酒「一の井手」が誕生。

昭和53年には、麦焼酎の製造も開始し、現在では清酒、焼酎、リキュールの製造。

 

兼八 四ッ谷酒造

四ッ谷酒造は、九州北部宇佐八幡のお膝元、周防灘を望む大分県宇佐市に、四ッ谷兼八により大正八年(1919年)に四ッ谷酒造場として創業。

海 大海酒造

海 くじら 海王 など海をテーマにしたブランドを持つ鹿児島県鹿屋市の蔵元。

大牟禮良行杜氏は黒瀬明杜氏のもとで18年間修行を積み1998年から杜氏を任される。

鹿児島県焼酎鑑評会にて優等賞第一位を2回、杜氏代表賞を1回受賞。