産地にこだわり・生産者にこだわり、そして味にこだわり選びました
糸魚川市は、新潟県の最西端に位置し、南は長野県、西は富山県と接しています。北アルプスと頸城山塊をバックに日本海に面していますので、豊富な山の幸と新鮮な海の幸でも有名な地域です。
市内には国土交通省が公表している一級河川の水質現況において、1999年以降4回にわたって水質ランキング日本一に輝いている姫川が流れ、また2009年(平成21年)に糸魚川市は日本で初めて世界ジオパーク「糸魚川ジオパーク」に認定されました。
自然が豊かな地区で日本一の魚沼と同レベルの高品質なおいしいお米を生産しております。
糸魚川は富山県、長野県との県境に位置し、長野県県境には白馬岳・焼山・火打山など、2500m級の山々が有る豪雪地帯です。
春先から豊富な雪解け水が田圃を潤し高品質のお米作りに貢献いたします。
糸魚川にこの人あり!
斎藤さんとはご縁があり25年のお付き合いです。
必ず糸魚川を訪問した時は一番に斎藤さん宅を訪れます。
25年前のゴールデンウィークに初めて訪問しました。その時、大阪は陽気な季節となり軽装で参りましたが、斎藤さんのお自宅周りには残雪がありストーブを焚いて頂いた事を今でも思い出します。