糸魚川は富山県、長野県との県境に位置し、長野県県境には白馬岳・焼山・火打山など、2500ｍ級の山々が有る豪雪地帯です。

春先から豊富な雪解け水が田圃を潤し高品質のお米作りに貢献いたします。

糸魚川にこの人あり！米作り名人の斎藤さんです。

斎藤さんとはご縁があり25年のお付き合いです。

必ず糸魚川を訪問した時は一番に斎藤さん宅を訪れます。

25年前のゴールデンウィークに初めて訪問しました。その時、大阪は陽気な季節となり軽装で参りましたが、斎藤さんのお自宅周りには残雪がありストーブを焚いて頂いた事を今でも思い出します。